Resep Pukis

Resep Pukis - Kue pukis yaitu salah satu masakan ringan elok yang jarang dibentuk orang di rumah sebab proses pembuatannya membutuhkan waktu yang sedikit lebih usang dari masakan ringan elok pada umumnya. Maklum masakan ringan elok pukis yaitu salah satu jenis masakan ringan elok yang di ragikan sehingga harus melewati proses fermentasi. Hal inilah yang menciptakan banyak dari kita yang lebih menentukan untuk membeli masakan ringan elok pukis ketimbang membuatnya sendiri. Namun jikalau selalu membeli, kita tidak sanggup berkreasi dan mendapat masakan ringan elok pukis yang bermacam-macam sesuai impian kita. 
Dengan menciptakan masakan ringan elok pukis sendiri, tentu kita sanggup menambahkan buah-buahan menyerupai belahan kismis, wijen atau aromatik menyerupai air daun suji, dan aneka macam taburan yang lebih beragam. Bahkan kalau mau, kita sanggup mengoleskan selai kacang, atau selai cokelat dan sanggup menaburkan biskuit menyerupai oreo di atasnya. 
Secara umum, masakan ringan elok pukis sanggup di variasikan adonannya dan topingnya sesuai dengan impian kita. Baiklah pribadi saja ya kita coba untuk membuatnya, berikut resep dan cara menciptakan masakan ringan elok pukis ,,, 

Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan masakan ringan elok pukis:

Biang:
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air
1 sendok makan ragi instan

Bahan:
300 ml santan dari satu butir kelapa, direbus
4 butir telur
¼ sendok teh garam
200 gram gula pasir
¼ sendok teh vanili bubuk
1 sendok makan margarin, lelehkan
300 gram tepung terigu protein sedang

Taburan masakan ringan elok pukis:
30 gram meises cokelat
60 gram keju cheddar, potong panjang

Cara menciptakan masakan ringan elok pukis
Biang: aduk rata materi biang, kemudian diamkan sekitar 10 menit
Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk hingga kental. Masukkan biang kemudian kocok perlahan.
Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil di kocok perlahan. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata. Kemudian diamkan satu jam hingga adonan mengembang.
Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan yang telah mengembang, tutup dan biarkan setengah matang. Taburi dengan meises atau keju sesuai dengan kreasi dan keinginan. Tutup kembali dan biarkan hingga matang. Kue pukis siap dihidangkan.



Resep Pukis Durian
Kue pukis yang satu ini bukan saja dibentuk dari biang yang dibentuk dari adonan tepung ragi tetapi juga baking powder sehingga lubang yang terbentuk lebih besar dan banyak.

Bahan-bahan yang diharapkan untuk menciptakan masakan ringan elok pukis durian:

Biang:
50 gram tepung terigu protein rendah
85 ml air
6 gram ragi

Bahan:
4 butir telur
250 gram tepung terigu protein rendah
200 gram gula pasir
250 ml santan
150 gram daging buah durian, haluskan
1 sendok makan margarin, lelehkan
½ sendok teh garam
½ sendok teh baking powder

Cara menciptakan masakan ringan elok pukis durian
Biang: campur tepung terigu, air dan ragi. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
Kocok telur dan gula pasir 5 menit hingga kental dan gula larut. Tambahkan biang. Kocok rata. Masukkan adonan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan durian dan santan sambil di kocok perlahan.
Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Diamkan 60 menit hingga 2 kali mengembang. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
Panaskan cetakan masakan ringan elok pukis. Oles margarin tipis-tipis.
Tuang adonan. Biarkan setengah matang. Tutup lagi dan biarkan hingga matang. 
Demikian resep cara menciptakan kue pukis dan masakan ringan elok pukis durian, semoga bermanfaat, selamat mencoba ,,,