Resep Kue Bolu Keju | Setelah beberapa waktu kemudian memposting resep camilan cantik dengan judul "Resep Bolu Kukus Cokelat Beserta Cara Membuat-nya", kali ini Blog Resep Kue akan Kembali menambah koleksi resep camilan cantik lainnya ialah "Resep Kue Bolu Keju | Resep Bolu Kukus". Keju, tentunya sudah tidak absurd lagi ditelinga anda 'kan? Ya, masakan yang terbuat dari hasil fermentasi susu ini merupakan masakan yang digemari oleh banyak orang, lantaran selain memiliki cita rasa yang khas, kandungan kalsium dan vitamin pada masakan ini juga sangat kompleks, sehingga baik untuk kesehatan(terutama anak-anak). Lalu bagaimana kalau masakan ini kita kolaborasikan dengan Kue Bolu?, tentu anda dapat membayangkan betapa nikmatnya bukan?.
Nah Kue Bolu Keju ini akan sangat cocok kalau dihidangkan pada pagi hari untuk sajian sarapan keluarga, selain itu dapat juga dijadikan cemilan pada ketika menonton tv atau piknik. Baiklah bagi anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui Resep Kue Bulu Keju ini silahkan simak baik-baik pembahasannya berikut ini:
Bahan – materi yang diperlukan
- 8 Butir telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya)
-Kuning telur dimasukkan semua (8 butir)
-Putih telur ambil dari 4 butir telur saja.- 200 g tepung terigu (diayak halus)
- 125 g Mentega (dicairkan)
- 100 g Gula kastor
- 100 g Keju parut
- 6 lembar Keju kraft
- 4 Buah Cherry (strawberry)
Bahan untuk Cream :
- Whipped cream (75 gram)
- Mentega putih (50 gram)
- Air hambar (50 cc)
Semua materi di campurkan kemudian dimixer dengan kecepatan tinggi sampai lembut (menjadi Cream)
- Pertama kocok gula dan telur dengan memakai mixer berkecepatan sedang - tinggi sampai mengembang, selanjutnya masukkan mantega (cair) dan tepung terigu sampai bahan-bahan tersebut menjadi gabungan yang rata dan lembut.
- Tuangkan gabungan kedalam loyang, kemudian gabungan dikukus didalam panggangan dengan suhu sedang (tidak terlalu panas 60'-70' C).
- Biarkan beberapa menit sambil sesekali dipantau, kalau sudah dikira cukup ( tandanya bolu sudah terlihat kecoklatan), silahkan angkat dan dinginkan.
- Selanjutnya belah camilan cantik bolu menjadi 2 bab (belah secara horizontal), kemudian taruh lembaran keju Kraft didalamnya,
- Next, tutup kembali bolu menyerupai semula, barulah kemudian camilan cantik diolesi dengan cream (cream yang sudah dibentuk diatas) serta di taburi dengan keju parut.
- Hias bolu dengan buah Charry atau dapat juga dengan strawberry sesuai selera anda, selanjutnya dapat eksklusif dipotong untuk disajikan.
Demikian postingan kali ini wacana "Resep Kue Bolu Keju | Resep Bolu Kukus", agar pembahasannya gampang dipahami serta bermanfaat bagi kita semua. Bagi anda yang ingin berkreasi dengan menciptakan aneka camilan cantik lainnya, silahkan baca di " Basah". Sekian Terimakasih.
Baca Juga:
Baca Juga:





