Senin, 25 Februari 2013

Cara Menciptakan Tape Goreng Keju

Cara menciptakan tape goreng keju - Bahan yang diharapkan untuk menciptakan tape goreng keju:
-500gr tape singkong
-50gr kismis
-1 butir kelapa muda
-200gr tepung terigu
-3 butir telur
-1/4 sdt vanili bubuk
-150 ml santan kental
-1/2 sdt garam
-100gr gula pasir
-Minyak untuk menggoreng
-50gr keju parut untuk taburan

 Bahan yang diharapkan untuk menciptakan tape goreng keju Cara Membuat Tape Goreng Keju

Cara menciptakan tape goreng keju:
-Buang serat tape, iris bentuk dadu ukuran 1 1/2 cm, sisihkan. Rendam kismis dalam air hangat sampai mengembang, tiriskan. Keruk kelapa muda memakai sendok teh, kemudian iris-iris ukuran 1 cm, sisihkan.
-Taruh tepung terigu dalam mangkuk, buat lubang ditengahnya. Kocok telur dan vanili sampai berbusa, masukkan kedalam lubang tepung, aduk rata. Campur santan, garam, dan gula, aduk sampai gula larut.
Masukkan kedalam campuran tepung, aduk sampai licin.
-Masukkan tape, kismis dan kelapa muda, aduk rata. Sebaiknya masukkan secukupnya saja semoga tape tidak hancur alasannya ialah terlalu usang terendam.
-Panaskan minyak goreng dalam wajan diatas api sedang. Masukkan campuran sesendok demi sesendok. Setelah berwarna kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan dan taburi dengan keju parut. Sajikan hangat.

Demikian cara menciptakan tape goreng keju, selamat mencoba.

Selasa, 05 Februari 2013

Putu Ayu

Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan  Putu AyuResep Kue Putu Ayu - Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan kue putu ayu
2 butir telur
75 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
1 sdt emulsifier
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
100 cc santan cair direbus dulu hingga mendidih
kelapa muda parut dan beri sedikit garam, kemudian dikukus
1 sdm pasta pandan
1 sdt pewarna hijau

Cara menciptakan kue putu ayu

Telur, gula pasir, garam, emulsifier dan vanili dikocok hingga putih atau mengembang
Masukkan tepung terigu, aduk rata
Masukkan santan cair, pewarna hijau dan pasta pandan, aduk hingga rata benar
Ambil cetakan kue putu ayu taruh kelapa kukus, sambil ditekan padat
Tuang 1 sdm penuh adonan, kemudian kukus selama kurang lebih 10 hingga 15 menit
Angkat, sajikan hangat

Demikian cara menciptakan kue putu ayu, selamat mencoba.

Putu Mayang

Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan  Putu Mayang
Resep Kue Putu Sunbulat - Bahan materi yang diharapkan untuk menciptakan kue putu mayang
250 gram tepung beras
50 ml air/santan
air mendidih secukupnya
1/4 sdt garam

Pewarna camilan bagus hijau dan merah secukupnya

Kuah camilan bagus putu mayang
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
garam secukupnya
300 gram gula merah


Cara menciptakan kue putu mayang
Panaskan panci penggukus dengan api sedang. Perciki tepung beras dengan sedikit air/santan. Bungkus tepung dengan kain tipis, kukus tepung selama 10 menit. Angkat.
Tuangi tepung dengan air mendidih bertahap sambil diaduk hingga rata ,sampai gabungan kalis (tidak lengket ditangan).
Bagi gabungan menjadi tiga bagian, tambahkan satu bab gabungan dengan pewarna hijau. Satu bab lagi dengan pewarna merah dan sisanya biarkan tetap putih.
Masukkan gabungan dalam cetakan petulo, tekan hingga gabungan keluar secukupnya. Angkat. Alasi tiap camilan bagus dengan daun pisang.
Panaskan panci pengukus, kukus gabungan kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat.
 

Kuah : Campur semua bahan, rebus di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan saring.
Sajikan camilan bagus putu mayang dengan kuahnya.

Demikian cara menciptakan camilan bagus putu mayang, selamat mencoba.

Jumat, 01 Februari 2013

Tips Cara Sempurna Menentukan Mixer

Apakah mixer itu untuk menyalurkan hobi anda dalam menciptakan makanan ringan elok Tips Cara Tepat Memilih Mixer
Tips Cara Tepat Memilih Mixer
Berikut tips cara sempurna menentukan mixer
1. Pastikan tujuan kita membeli mixer.
Apakah mixer itu untuk menyalurkan hobi anda dalam menciptakan kue, berjualan kue, atau bahkan untuk tujuan industri yang lebih serius. Bagi yang menciptakan makanan ringan elok sesekali dalam satu bulan sebagai penyaluran hobi saja, mungkin menentukan mixer dengan harga murah meriah tentunya tidak masalah. Namun untuk yang serius berjualan tentunya diharapkan kualitas prima yang biasanya juga berharga tinggi. Bayangkan jikalau di sela-sela waktu harus memenuhi pesanan pelanggan, tiba-tiba mixer kita rusak. 


2. Tentukan jenis mixer

Jenis mixer untuk campuran cake berbeda dengan jenis mixer untuk roti. Meskipun intinya mixer didesain untuk sanggup dipakai pada campuran cake, cookies, dan roti dengan membedakan tipe pengaduknya, namun tetap saja mixer ini punya kelebihan di satu produk. Kalau mixer diperuntukkan untuk aneka ragam produk kue/roti, tentukan produk yang lebih sering kita buat.

3. Tentukan kapasitas mixer
Kalkulasikan kapasitas mixer sesuai dengan jumlah campuran yang kita buat sehari-hari. Bila kita sudah merambah bisnis yang dalam sehari sanggup menciptakan campuran @ 5 kg dalam 3 batch, maka tidak efisien jikalau kita membeli mixer dengan kapasitas hanya 2,5 kg dengan perkiraan kita akan membuatnya dalam 6 batch. Tentukan kapasitas mixer 10-25% lebih besar dari kapasitas kita ketika ini.

4. Siapkan budget atau biaya
Jika sudah tahu jenis mixer apa yang akan dibeli, saatnya untuk menyiapkan dana untuk membelinya. Bila memang telah menetapkan untuk membeli mixer berkualitas dengan harga yang relatif mahal, maka jangan termakan jikalau ada anjuran mixer dengan harga yang murah namun melenceng dari 3 hal yang sudah kita tentukan di atas. Ada baiknya sedikit bersabar menunggu tabungan cukup atau sanggup juga dengan cara kredit. 


5. Lakukan review dan perbandingan
Setelah semua siap, mulailah mempelajari penawaran yang masuk. Membandingkan bukan saja dari segi harga namun juga dari segi kualitas. Untuk membandingkan juga harus sepadan. Makara bandingkan mixer kapasitas 2 kg dengan yang sama-sama 2 kg. Cari inforfmasi sebanyak-banyaknya, masukan dari yang sudah pernah memakai suatu jenis mixer akan sangat mempunyai kegunaan dalam menentukan pilihan kita.

Demikian tips cara sempurna menentukan mixer, biar bermanfaat.

Tips Trik Menciptakan Cupcake

Tips Trik Membuat Cupcake
Pencampuran bahan:
Teknik pencampuran yang sempurna menjadi salah satu kunci sukses menciptakan cupcake. April Tunno, pemilik gerai Sparkles Desserts menyarankan untuk menyaring bahan-bahan kering sebelum mencampurkan semua bahannya. Selain itu, ukurlah bahan-bahan dengan tepat, alasannya ada satu kelebihan materi dapat mengacaukan adonannya.

Tuang adonan:

Usahakan untuk mendistribusikan adonan yang sama pada tiap cup biar tidak beda ukuran. Catherine Ruehle, pemilih toko makanan ringan bagus Bakery Sublime menyarankan penggunaan sendok es krim untuk meratakan adonan kue. Cara ini membantu Anda dengan menciptakan cupcake yang sama tinggi dan punya waktu pemanggangan yang sama. Namun, pastikan untuk mengisi 3/4 bab cup saja.
 

Memanggang kue:

Memanggang cupcake sebetulnya tidak terlalu lama, tergantung pada panggangan dan temperatur. Namun pastikan untuk memanaskan panggangan terlebih dulu, dan periksa kematangannya dikala memanggangnya. Tusuk dengan tusuk gigi di bab tengah makanan ringan bagus dan pastikan tidak ada adonan yang menempel. Jika sudah tak ada yang menempel, maka cupcake ini sudah matang. Jangan terlalu usang memanggang cupcake alasannya dapat menciptakan makanan ringan bagus ini jadi gosong dan keras. Selain itu, jangan lupa memutar loyang untuk meratakan panas.
 

Penyimpanan:

Setelah cupcake matang, gunakan rak pendingin untuk menghilangkan uap panasnya. Letakkan di rak pendingin selama lima belas menit hingga satu jam. Hindari menyimpan makanan ringan bagus dalam lemari es alasannya dapat membuatnya jadi kering. Sebaiknya simpan cake dalam wadah kedap udara di suhu kamar.


Sumber: kompas.com