Resep Bolu Gulung Durian

Resep Bolu Gulung Durian - Bahan materi yang diperlukan untuk menciptakan kue bolu gulung durian:
8 butir telur, ambil kuningnya
3 butir telur, ambil putihnya
100 gr gula pasir 
50 gr tepung terigu yang berprotein sedang 
25 gr maizena 
100 gr margarine, di lelehkan

Bahan untuk fla:
100 gr daging buah durian, haluskan / blender
150 ml susu cair 
25 gr gula pasir 
15 gr maizena 
1/8 sdt garam 
1 butir telur, ambil kuningnya
50 gr krim bubuk, di kocok dalam 100 ml air hambar hingga krimi
3 tetes pewarna kuning 

Cara menciptakan bolu gulung durian

Untuk menciptakan cake; kocok telur dan gula hingga mengental. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan terus diaduk hingga rata.
Masukkan margarin leleh bertahap sambil diaduk perlahan. Tuangkan dalam loyang kotak dengan ukuran 26 x 26 x 3 cm yang sudah diolesi margarine dan diberi ganjal kertas roti.
Oven dengan suhu api bawah 190 derajat Celsius selama 20 menit hingga matang. Sisihkan.
Untuk menciptakan fla; rebus susu, durian, gula pasir, maizena, pewarna kuning, dan garam sambil diaduk hingga mendidih / meletup-letup. Matikan api. Kemudian masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Nyalakan api kembali. Aduk hingga mendidih kembali / meletup-letup. Angkat kemudian dinginkan.
Kocok lembut fla. Tambahkan krim kocok. Kocok kembali hingga rata.
Oleskan fla di atas kue. Semprotkan satu sisi lebih tebal. Gulung sambil dipadatkan.

Resep camilan elok bolu gulung durian ini untuk 12 potong

Demikian resep cara menciptakan kue bolu gulung durian, selamat mencoba dan biar bermanfaat ,,,