Pencampuran bahan:
Teknik pencampuran yang sempurna menjadi salah satu kunci sukses menciptakan cupcake. April Tunno, pemilik gerai Sparkles Desserts menyarankan untuk menyaring bahan-bahan kering sebelum mencampurkan semua bahannya. Selain itu, ukurlah bahan-bahan dengan tepat, alasannya ada satu kelebihan materi dapat mengacaukan adonannya.
Tuang adonan:
Usahakan untuk mendistribusikan adonan yang sama pada tiap cup biar tidak beda ukuran. Catherine Ruehle, pemilih toko makanan ringan bagus Bakery Sublime menyarankan penggunaan sendok es krim untuk meratakan adonan kue. Cara ini membantu Anda dengan menciptakan cupcake yang sama tinggi dan punya waktu pemanggangan yang sama. Namun, pastikan untuk mengisi 3/4 bab cup saja.
Memanggang kue:
Memanggang cupcake sebetulnya tidak terlalu lama, tergantung pada panggangan dan temperatur. Namun pastikan untuk memanaskan panggangan terlebih dulu, dan periksa kematangannya dikala memanggangnya. Tusuk dengan tusuk gigi di bab tengah makanan ringan bagus dan pastikan tidak ada adonan yang menempel. Jika sudah tak ada yang menempel, maka cupcake ini sudah matang. Jangan terlalu usang memanggang cupcake alasannya dapat menciptakan makanan ringan bagus ini jadi gosong dan keras. Selain itu, jangan lupa memutar loyang untuk meratakan panas.
Penyimpanan:
Setelah cupcake matang, gunakan rak pendingin untuk menghilangkan uap panasnya. Letakkan di rak pendingin selama lima belas menit hingga satu jam. Hindari menyimpan makanan ringan bagus dalam lemari es alasannya dapat membuatnya jadi kering. Sebaiknya simpan cake dalam wadah kedap udara di suhu kamar.
Sumber: kompas.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar