Kering Coklat

Kering Coklat 
Bahan-bahan yang diharapkan untuk membuat makanan ringan bagus kering coklat :
150 gr butter/mentega
75 gr tepung gula
1 sdt vanili bubuk
1 butir kuning telur
15 gr coklat bubuk
50 gr capuccino
100 gr dark coklat, lelehkan.
25 gr maizena
200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping kue kering coklat :
½ butir putih telur ukuran kecil
125 gr tepung gula
1 sdm air jeruk nipis
25 gr capuccino
15 gr coklat debu dan ½ sdt pasta coklat


Cara menciptakan makanan ringan bagus kering coklat :
Kocok margarine, butter, tepung gula dan vanili hingga semua materi tercampur rata.
Masukkan telur, aduk rata.
Masukkan secara bertahap adonan tepung terigu, susu, coklat debu dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan memakai sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
Panggang dengan suhu 160 derajat hingga makanan ringan bagus matang, dinginkan.


Cara menciptakan toping makanan ringan bagus kering coklat
Campur putih telur dan gula halus bertahap hingga rata.
Masukkan air jeruk nipis, aduk rata.
Bagi adonan menjadi dua, satu bab campur dgn capuccino instan, satu bab campur dengan coklat debu dan pasta coklat.


Penyelesaian
Masukkan materi toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih dibagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bab yg kosong dengan toping coklat. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.
Demikian cara menciptakan makanan ringan bagus kering coklat, selamat mencoba.