Sabtu, 12 Januari 2013
Tips Cara Menggoreng Kacang Mede
1. Siapkan wadah yang berisi air hangat. Usahakan semoga seluruh kacang mede harus sanggup terendam kedalam wadah.
2. Masukkan garam sebanyak tiga sendok makan ke dalam wadah. Aduklah hingga garam larut.
3. Masukkan kacang mede. Pastikan semua terendam. Diamkan selama 3-5 menit.
4. Kemudian, aduk pelan dengan tangan. Air akan berkembang menjadi keruh dan kehitaman. Itu artinya, getah yang melekat pada kacang mede mulai terlepas.
5. Tiriskan kacang mede. Buang air bekas rendamannya. Lalu ulangi proses perendaman satu kali lagi. Lalu bilas dengan air bersih.
6. Agar kacang mede gurih, sanggup menggoreng dengan memakai bumbu. Bumbunya terdiri atas bawang putih dan garam yang dilumat hingga halus.
7. Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan. Goreng kacang di atas minyak panas dengan api sedang selama 1-2 menit. Minyak goreng harus cukup banyak hingga semua kacang terendam.
8. Masukkan bumbu, kemudian aduk perlahan. Sebentar saja, tidak perlu terlalu sering alasannya nanti sanggup menciptakan kacang mede menjadi terbelah.
9. Angkat kacang mede sesudah berubah warna.
10. Tiriskan, kemudian letakkan di atas kertas higienis atau tisu semoga minyak terserap.
11. Diamkan beberapa dikala hingga kacang tak panas lagi. Singkirkan bumbu-bumbu yang mengering.
12. Simpan di wadah kedap udara semoga kerenyahan terus terjaga.
Demikian tips cara menggoreng kacang mede, semoga bermanfaat.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar