Senin, 21 Januari 2013
Lumpur Ayam
Setelah posting sebelumnya wacana cara menciptakan makanan ringan anggun lumpur kismis, mungkin Anda juga tertarik untuk menciptakan makanan ringan anggun lumpur ayam berikut ini.
Caranya cukup gampang dan tidak jauh berbeda.
Bahan yang pertama untuk menciptakan kue lumpur ayam:
150 gr daging ayam giling
50 gr jamur kancing,iris tipis
4 siung bawang putih,cincang
5 btr bawang merah,cincang
2 cabai merah,cincang
3 sdt saos tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
75 ml air
2 tangkai kucai,cincang halus
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan yang kedua :
100 gr margarine
300 ml air
200 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
200 gr kentang kukus, dihaluskan
8 butir telur
500 ml santan kental
Cara menciptakan makanan ringan anggun lumpur ayam:
Bahan yang pertama untuk isi:
Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang merah hingga harum.Tambahkan ayam giling. Aduk2 hingga ayam berubah warna
Masukkan jamur kancing, aduk rata. Tambahkan saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata
Tuang air, aduk hingga meresap. Tambahkan kucai dan aduk rata. Sisihkan
Bahan yang kedua untuk makanan ringan anggun lumpur:
Panaskan margarin dan air sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan tepung terigu, garam dan kentang. Aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan
Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata dengan mixer kecepatan rendah.
Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata
Tuang gabungan kedalam cetakan makanan ringan anggun lumpur yang sudah dipanaskan dan diberi olesan minyak.
Biarkan setengan matang, kemudian beri satu sendok teh isi. Tutup dan biarkan hingga matang.
Demikian cara menciptakan makanan ringan anggun lumpur ayam, selamat mencoba.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar