Resep Puding Apel Karamel | Resep Puding Terbaru | Setelah sukses berkreasi dengan "Resep Puding Yogurth Karamel" beberapa waktu yang lalu, ada lagi seruan dari sobat blog untuk memposting Resep Puding Karamel lainnya. Untuk memenuhi seruan tersebut, kali ini kami akan membagikan resep puding terbaru dengan judul "Resep Puding Apel Karamel".
Resep puding apel karamel ini merupakan salah satu resep pilihan yang sanggup menjadi alternatif bagi anda dalam menentukan sajian epilog hidangan, selain memiliki cita rasa yang lezat, puding ini juga memiliki kandungan vitamin dan serat yang cukup kompleks (untuk pertumbuhan) alasannya terbuat dari materi susu, agar-agar, jeli dan buah-buahan. Kaprikornus sangat cocok dihidangkan untuk santapan sibuah hati anda.
Nah bagi anda yang pensaran dan sudah tidak sabar ingin berkreasi dengan "Resep Puding Apel Karamel" ini, silahkan simak pembahasannya berikut:
Bahan I (Karamel):
Bahan II:
- 100 g gulapasir
- 75 ml air
Bahan III:
- 400 ml air
- 25 g gula merah (sisir halus)
- 1/8 sdt garam
- 1 sdt agar-agar abu putih
- 1 sdt jeli instan
- 1/2 sdt selasih (rendam sampai mengembang)
- 100 g apel (parut kasar)
- 75 g gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)
- 300 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 1 sdt tepung maezena
- 1/2 sdt agar-agar abu putih
- 75 g gula pasir (kuarangi bila tidak suka manis)
Cara Membuat Puding Apel Karamel:
- Bahan I (Karamel) : Panaskan gula pasir sampai gosong, kemudian tuangkan air sampai dan aduk-aduk sampai larut. Setelah dikira cukup silahkan angkat dari perapian, tiris (saring) kemudian sisihkan
- Berikutnya pada Bahan II : Rebus air, gula pasir, gula merah, , agar-agar, jeli instan, garam dan karamel (bahan I yang sudah diolah) aduk-aduk sampai mendidih. Selanjutnya masukan selasih dan apel.
- Tuang gabungan diatas kedalam cetakan agar-agar, kemudian dinginkan sampai agar-agar menjadi beku (simpan di freezer lebih baik).
- Pada Bahan ke IIl : Rebus agar-agar bersama susu cair, gula pasir dan tepung maezena (aduk-aduk) sampai gabungan mendidih
- Pada wadah yang lain, silahkan kocok kuning telur sampai mengembang (menggunakan mixer) kemudian ambil sedikit gabungan agar-agar yang sedang direbus (point 4) dan campurkan kedalam kocokan telur tersebut (point 5), mixer lagi (dengan kecepatan rendah) sampai kedua gabungan tercampur rata. Selanjutnya tuang gabungan ini kedalam gabungan agar-agar yang sedang direbus (point 4). Aduk lagi sampai rata.
- Berikutnya, tuang gabungan "Bahan III" ini diatas gabungan Bahan II yang telah dibekukan didalam freezer. Kemudian bekukan (lagi) sampai kedua gabungan benar-benar mengeras sebelum disajikan.
Emm... bagaimana, cukup gampang bukan "Resep Puding Apel Karamel". Semoga gosip ini gampang dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya, bagi anda yang suka berkreasi dengan Aneka Resep Puding Lainnya silahkan baca di "Resep Kue Lapis Rainbow Praktis". Sekian Terimakasih.
Baca Juga:
Baca Juga:


