Resep Kue Lumpur dari Bahan Labu Kuning Enak | Kue lumpur merupakan salah satu masakan yang masih tergolong dalam varian masakan ringan anggun berair tradisional khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Kue ini ini sendiri intinya terbuat dari materi dasar "kentang", namun lama-kelamaan masakan ringan anggun ini mengalami aneka varian, dan diantaranya yaitu "Kue Lumpur Labu Kuning". Cara penmbuatan Kue Lumpur Labu Kuning ini bahu-membahu tidak jauh beda dengan cara pembuatan masakan ringan anggun lumpur kentang menyerupai yang telah kami posting sebelumnya pada "Resep Kue Lumpur", hanya saja dosis dan beberapa materi aksesori lain yang perlu anda diperhatikan.
Nah bagi anda yang ingin tau dengan cara pembuatan masakan ringan anggun lumpur labu kuning ini silahkan baca resep lengkapnya dibawah ini:
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Lumpur Labu Kuning
- 500 gr tepung terigu
- 5 kuning telur
- 4 putih telur
- 500 gr gula pasir
- 1 liter santan dari 1 btr kelapa (rebus dulu kemudian dinginkan)
- 1 kg labu kuning (kupas, buang bijinya, kukus dan haluskan)
- 200 gr margarine, (lelehkan dengan api sedang)
- 1 sdt vanili
- Garam secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning
- Pertama kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang dengan menggunkan mixer, sesudah itu masukkan garam dan vanili (sambil terus dikocok)
- Selanjutnya masukkan santan kelapa yang telah direbus, kocok dengan kecepatan rendah.
- Masukkan labu kuning halus, aduk rata.
- (sambil terus diaduk) masukkan tepung terigu bertahap kemudian tambahkan margarine cair.
- Cetak campuran pada cetakan masakan ringan anggun Lumpur (cetakan sama menyerupai cetakan takoyaki, olesi minyak/margarine dulu) kemudian panggang di atas api yang sangat kecil selama lebih kurang 2-5 menit.
- Monitor dan lihat hasilnya, bila sudah matang (biasanya ditandai bab atas masakan ringan anggun mulai padat/ mengeras) slahkan angkat dan dinginkan
- Kue lumpur telah final dibuat, silahkan topping berdasarkan selera atau dapat juga eksklusif disajikan
Bagaimana, cukup gampang bukan "Cara menciptakan masakan ringan anggun lumpur dari labu kuning", supaya gampang dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Untuk rujukan dan koleksi resep masakan ringan anggun berair lainnya lainnya silahkan baca di "Resep Kue Basah Terbaru". Sekian terimakasih.
Baca Juga:

Tidak ada komentar:
Posting Komentar