Resep Camilan Anggun Bawang Keju Pedas

Resep Kue Bawang Keju Pedas
Bahan-bahan yang diharapkan untuk menciptakan kue bawang keju pedas:
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh cabe bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh seledri, dicincang halus
75 gram keju cheddar parut
25 gram margarin
1 butir telur
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Bawang Keju Pedas

Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabe bubuk, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju cheddar, dan air es. Aduk hingga bergumpal. 

Giling gabungan di gilingan mie. Mulai dari ukuran paling tebal
(paling tebal ialah yang nomor 1) Giling dua hingga tiga kali hingga licin. Kecilkan ukuran gilingan satu nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya hingga ketebalan gilingan mencapai nomor 6. 

Potong persegi panjang 3x6 cm, Potong tengahnya dengan cutter tidak putus. Masukkan salah satu sisinya.

Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga kering.

Demikian resep camilan elok bawang keju pedas, selamat mencoba.


Tips Tambahan Dalam Membuat Kue Bawang Keju Pedas:
Tutup sisa gabungan selama menggilling biar gabungan tidak
kering