Resep Makanan Ringan Cantik Cucur Gula Merah Yang Enak Dan Lezat

Resep Kue Cucur Gula Merah Yang Enak Dan Lezat. Kue tradisional memang memiliki rasa yang selalu ngangenin. Salah satunya yaitu camilan bagus cucur. Kue cucur merupakan salah satu camilan bagus tradisional yang banyak ditemui di acara-acara ijab kabul atau program adab di jawa lainnya. Rasanya bagus dan kenyal menciptakan cita rasa camilan bagus ini tidak ada tandingannya. Cara menciptakan camilan bagus cucur gula merah ini memang susah-susah gampang. Untuk yang pemula mungkin akan sedikit kesulitan dalam menciptakan camilan bagus tradisional ini. Bahan-bahan yang dipakai untuk menciptakan camilan bagus ini sangat simpel didapatkan. Mari pribadi saja kita menciptakan resep camilan bagus cucur gula merah yang enak dan lezat.

Bahan Untuk Membuat Resep Kue Cucur Gula Merah

• 60 gram tepung terigu yang memiliki protein sedang
• 250 gram tepung beras
• 4 lembar daun pandan
• 250 gram gula merah
• 500 ml air bersih
• ½ sendok teh garam

Langkah-Langkah Untuk Membuat Kue Cucur Gula Merah

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan ketika menciptakan resep camilan bagus cucur gula merah yaitu mendidihkan 500 ml air bersih, kemudian tambahkan gula merah dan daun pandan. Biarkan gula merah meleleh didalam air dan tercampur rata dengan air yang mendidih. Jangan lupa untuk mengaduknya.
2. Jika sudah tercampur dengan rata, saring air didihan gula dengan daun pandan dan didiamkan sebentar hingga air larutan gula sudah tidak panas lagi.
3. Langkah selanjutnya campur tepung terigu, tepung beras, dan garam menjadi satu hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan larutan air gula merah sedikit demi sedikit,sambil campuran di ulenin hingga merata.
4. Setelah campuran sudah mulai pulen, pukul-pukul campuran kurang lebih selama 30 menit sambil tetap di beri larutan gula merah sedikit demi sedikit.
5. Setelah tercampur dengan tepat dan campuran benar-benar pulem, diamkan campuran kurang lebih selama 45 menit hingga benar-benar mengembang.
6. Sambil menunggu adonan, siapkan cetakan untuk menciptakan camilan bagus cucur dan olesi dengan minyak goreng biar campuran nantinya tidak lengket.
7. Panaskan minyak goreng di atas cetakan camilan bagus cucur, masukan campuran sedikit demi sedikit. Selanjutnya siram dengan minyak panas hingga campuran menjadi mengembang dan juga berserat.
8. Balik camilan bagus cucur dengan memakai tusuk gigi, biar matang dengan sempurna.

Kue cucur gula merah anda sudah siap untuk dihidangkan. Kue cucur yang benar yaitu yang bab tepinya mengembang dan bab tengahnya ibarat ada seratnya. Jika camilan bagus cucur yang anda buat tidak ibarat itu berarti camilan bagus cucur anda belum benar. Inilah salah satu tantangan ketika menciptakan camilan bagus cucur. Untuk menciptakan camilan bagus cucur yang benar yaitu pada ketika menguleni campuran dan pada ketika mengorengnya. Kue cucur ini biasanya di program ijab kabul dan acara-acara adab orang jawa. Ini menjadi salah satu makanan utamanya. Sekian resep camilan bagus cucur gula merah yang enak dan gurih. Selamat mencoba.