Resep Puding Mudah | Cara Menciptakan Puding Cake Blueberry

Resep Puding Mudah | Cara menciptakan Puding Cake Blueberry | Halo sahabat pecinta Aneka Resep kue, bagaimana kabarnya hari ini?, emm berkreasi lagi ya kita dengan Aneka Resep Puding terbaru yang simpel dan gampang untuk dibuat. Nah untuk postingan kali ini, resep yang akan kami bagikan yakni "Resep Puding Cake Blueberry".

Puding cake blueberi merupakan salah satu alternatif yang sanggup anda sajikan sebagai sajian epilog Istimewa pada ketika pesta maupun program keluarga. Ciri khas pudding ini terdapat pada textur lembut cake yang dipadu dengan puding yummy beraroma blueberi. Kombinasi rasa inilah yang menciptakan puding ini Istimewa dan mendapat daerah dihati penikmatnya.

Bagi anda yang ingin tau dan ingin mencoba berkreasi dengan menciptakan sendiri puding ini dirumah, berikut kami sajikan pembahasannya dibawah ini:

Resep Puding Cake Bluberry Terbaru | Aneka Resep Puding

Bahan Cake:

1. 5 kuning telur
2. 2 putih telur
3. 1/2 sdt emulsifier
4. 60 g gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 60 g tepung terigu (protein sedang)
7. 10 g maizena
8. 10 g susu bubuk
9. 65 g margarin (lelehkan)
10. 1/2 sdt pasta vanila
11. 1/8 sdt pewarna ungu

Bahan Puding:

1. 400 ml susu cair
2. 1 bungkus agar-agar bubuk
3. 100 g selai bluberi halus
4. 3 putih telur
5. 1/4 sendok teh garam
6. 50 g gula pasir (kurangi bila tidak suka manis)
7. 1/8 sdt pewarna ungu

Hiasan:

1. 100 g krim kocok
2. 100 g cokelat masak pekat, (diserut halus)
3. Selai blueberry (secukupnya)

Cara menciptakan puding cake bluberi | Resep Puding Cake:

Langkah pertama (membuat Cake)

1. Pada materi cake, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang (menggunakan mixer).
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk-aduk hingga bahan-bahan menjadi campuran yang rata.
3. Masukkan margarin cair dan pasta vanila kedalam adonan, aduk lagi lalu tuang campuran ke dalam 2 loyang berbeda dengan diameter 22 cm dan tinggi 3 cm yang sebelumnya telah dialasi dengan kertas roti.
4. Panggang cake kedalam Oven dengan suhu dibawah 190’ C selama 15 menit atau hingga matang.
5. Masukkan salah satu cake diatas ke dalam loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dialasi plastik, sedangkan satu cake lainnya sisihkan dulu.

Langkah ke II (Membuat Puding)

1. Pada materi Puding, silahkan rebus susu cair, gula pasir, selai bluberi, dan agar-agar bubuk hingga mendidih.
2. Pada wadah yang lain, kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, lalu masukkan gula pasir bertahap sambil dikocok lagi hingga gula larut dan telor menjadi benar-benar mengembang.
3. Tuang rebusan susu cair kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit, kocok dengan kecepatan rendah hingga campuran tercampur rata.
4. Tuang campuran ini kedalam loyang dimana cake 1 sudah ada disana, lalu biarkan agak hirau taacuh atau hampir membeku, sesudah itu tutup sisi atas dengan cake lainnya.
5. Dinginkan puding didalam freezer atau lemari Es semoga puding cepat membeku (mengeras).

Langkah III (Topping/ Hiasan)

1. Setelah puding mengeras, oles seluruh permukaan cake dengan krim kocok, lalu olesi pula selay bluebery pada sisi yang diinginkan.
2. Taburi sisi atas puding cake dengan sarutan cokelat masak pekat (sesuai selera) sebelum dipotong dan disajikan.

Nah demikianlah pembahasan kali ini ihwal "Cara Membuat Resep Cake Bluebarry" semoga warta resep ini gampang dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Oh ya bagi anda yang gemar berkreasi dengan aneka resep lainnya silahlkan baca juga koleksi resep lainnya di "Aneka Resep Puding Mudah Terbaru" , sekian terimaksih.

Baca Juga: