Resep Kue Apam dengan Kuah | Beserta Cara Membuatnya | Setelah beberapa waktu kemudian memposting resep makanan ringan anggun apam dengan judul "Resep Kua Apam Panggang Praktis", kali ini blog akan kembali menambah koleksi resep lainnya (masih bertema apam) dengan judul "Kue Apam dengan Kuah".
Kue Apam Kuah atau Kue Apam berkuah, merupakan salah satu varian dari makanan ringan anggun lembap yang cukup banyak digemari, selain tekstur yang lembut, cita rasa makanan ringan anggun yang mengenyangkan ini juga sangat enak dan nikmat, apalagi ditambah dengan cita rasa kuahnya yang anggun dan legit, sanggup dipastikan pengecap anda tak akan berhenti untuk bergoyang.
Nah bagi anda yang ingin tau dengan resep makanan ringan anggun apam berkuah ini, silahkan simak baik-baik pembahasannya berikut:
Bahan I (Bahan Apam)
- 200 gr Tepung beras
- 3 sdm Tepung kanji
- 110 ml Santan kental
- 1 sdt Ragi instant
- 4 sdm Air hangat
- Garam (secukupnya)
Bahan II (Bahan Kuah)
- 500 ml Santan kental
- 200 gr Gula merah
- Daun pandan (secukupnya)
- ½ sdt Garam
Cara menciptakan makanan ringan anggun apem dengan kuah:
- Pertama, campurkan ragi instant dengan air hangat, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Selanjutnya campurkan tepung beras, tepung kanj dan garam kedalam air larutan ragi instant diatas.
- Tambahkan santan secukupnya, kemudian uleni (aduk sedemikian rupa) kurang lebih 20 menit.
- Tuangkan sisa santan yang ada dan diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Panaskan cetakan serabi (bisa juga memakai wajan anti lengket) kemudian tuang campuran dan biarkan sampai berongga.
- Tutup dan masak sampai matang
Membuat kuahnya:
- Untuk menciptakan kuahnya, silahkan rebus semua materi kuah yang telah disediakan (santan, gula merah, daun pandan dan garam).
- Catatan: jangan lupa untuk terus mengaduk santan pada ketika direbus, lantaran kalau tidak santan akan pecah sampai kuah menjadi tidak sempurna.
- Nah kalau proses diatas telah selesai, makanan ringan anggun apam yang sudah matang sanggup pribadi disajikan bersama kuahnya.
Demikianlah pembahasan kali ini wacana Resep dan Cara Membuat "Kue Apam dengan Kuah", semoga gampang dipahami dan bermanfaat bagi kita semua. Jika anda ingin berkreasi dengan lainnya silahkan baca di "Resep Kue Basah Terbaru". Terimakasih.
Baca Juga:
